Vendredi 8 janvier 2010
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Dégustation des fruits exotiques : L’idée ne vient pas de moi, mais de mes collègues animatrices. J’ai pu voir que leur travail
n’est pas si simple que l’on croit ! Il y a la préparation, les achats, la décoration, les invitations… bref nous, on ne voit que le produit fini.
Au menu, il y avait la dégustation des fruits exotiques, à
savoir :
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La mangue qui pousse sur le manguier
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La papaye qui pousse sur le papayer
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L’ananas de l’ananas
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La banane sur le bananier
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Les fruits de la passion de la passiflore
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La noix de coco sur le cocotier
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L’avocat sur l’avocatier
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L’arachide qui pousse dans le sol.
La salade des fruits exotiques se fait avec un peu de rhum dedans.
Le coco caramel : noix de coco fraîches, râpées et caramélisées à la poêle.
Tartines avec beurre de cacahuète, de l’avocat réduit en purée ou avec un mélange fait de banane écrasée avec du beurre de
cacahuète.
Et puis il y avait le fameux sirop de gingembre au pouvoir aphrodisiaque !!
Ensuite, il y avait les costumes : Les cadres du long séjour, le personnel étaient bien habillés avec des couleurs
chaudes !
Enfin, l’exotisme sans musique, ce serait un peu dommage ! On a esquissé quelques pas de danse….
Tout le monde a apprécié ! Depuis je reçois plein de demandes pour la recette du jus de gingembre, qui est sensuel et a fait ses
preuves auprès de mes collègues
Dois-je divulguer le secret de famille… ???
Madeleine.
Et voici Madeleine !!!
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